Ninja Max XL Airfryer Review
We kunnen commissie verdienen met links op deze pagina, maar we raden alleen producten aan die we teruggeven. Waarom ons vertrouwen?
Wij veel airfryers testen in de Goed Huishoudinstituut Kitchen Appliances and Innovation Lab, en de GH Test Kitchen gebruikt ze om te ontwikkelen Airfryer recepten Leuk vinden spaghetti en airfryer gehaktballen en In prosciutto verpakte kipfilets.
In onze meest recente side-by-side-test, de Ninja Airfryer Max XL nam de eerste plaats in voor de beste luchtfriteuse in het algemeen, en het blijft opvallen omdat het snel, krachtig en gebruiksvriendelijk is. Hier is een diepgaande evaluatie van onze ervaring met het testen ervan in het lab evenals het gebruiken om te koken in de afgelopen jaren; plus, hoe het zich verhoudt tot de Ninja Foodi Air Fry Oven.
Ninja Air Fryer Max XL specificaties
Ninja
- Capaciteit/mandmaatMaat: 5,5 kt.
- Dimensies: 14 "x 11" x 14,75 "
- Gewicht: 11 pond.
- Temperatuurbereik: 105˚F tot 450˚F
- Tijdsbestek: van 1 minuut tot 12 uur (op dehydratatiefunctie)
- Vaatwasserbestendig: Ja; mand en uitneembaar luchtgrillrek
Eerste waarnemingen
De Ninja Air Fryer Max XL heeft een kleinere voetafdruk dan de meeste middelgrote airfryers die we hebben getest. De mand kan gemakkelijk worden uitgetrokken en is vrij diep: de diameter is ongeveer negen centimeter en er kunnen ongeveer 10 kippenvleugels in een enkele laag worden bewaard. Het dienblad is verwijderbaar, wat we gemakkelijker schoon te maken vonden dan verwijderbare luchtfriteusemanden die in een lade zitten. (Bij het testen van friet merkten we dat de bak niet uit de mand viel toen we hem ondersteboven hielden, wat het kook- en serveerproces vergemakkelijkt.)
Het bedieningspaneel is gemakkelijk af te lezen en te bedienen. Het biedt verschillende ingebouwde instellingen - Max Crisp, Air Fry, Air Roast, Bake, Reheat en Dehydrate - die verschillen in hun minimale en maximale temperatuur en tijdbereik. Max Crisp is bijvoorbeeld ingesteld op 450˚F en varieert van één minuut tot 10 minuten, Bak kan worden ingesteld tussen 250˚F tot 400˚F en varieert van één minuut tot vier uur en Dehydrate kan worden ingesteld van 105˚F tot 195˚F en varieert van één uur tot 12 uur.
Test resultaten
Bij het evalueren van airfryers in het lab testen we chicken wings, diepvriesfrieten en zelfgemaakte frites. We beoordelen de kooktijd, hoe gelijkmatig voedsel wordt gekookt en of ze knapperig en sappig/vochtig zijn. De Ninja Air Fryer Max kookt vleugels en frietjes snel en gelijkmatig zonder ze uit te drogen.
Kippenvleugels
Goede huishouding
Gewone kippenvleugels, eenvoudig gekruid met koosjer zout, werden in 20 minuten knapperig en bubbelend en werden mooi goudbruin, perfect om alleen te eten of om in saus te gooien.
Bevroren frites
Goede huishouding
Bevroren frites zijn bijna perfect gebakken, zelfs in de Ninja Air Fryer Max XL. We hebben ze in de lucht gebakken op 350˚F gedurende 20 minuten, zoals voorgesteld door de kooktabel in de gebruikershandleiding. Ze waren krokant en vochtig van binnen, al hadden ze misschien een paar minuten minder geprofiteerd. De gebruikershandleiding stelde voor om het voedsel regelmatig te controleren en indien nodig te schudden, maar we kozen ervoor het kookproces niet te verstoren om ons te helpen beter te beoordelen hoe gelijkmatig de heteluchtfriteuse kookte.
Goede huishouding
Naast het testen van diepvriesfrietjes op de Air Fry-functie, hebben we ze ook getest op de voorgestelde Max Crisp-instelling om het verschil te evalueren. Na slechts 10 1/2 minuut waren de frietjes gaar maar ook op sommige plaatsen verbrand. Dit deed ons niet denken dat de airfryer slecht was; het gaf alleen aan dat deze instelling krachtig is. In de toekomst weten we dat we voedsel vaak moeten controleren bij het gebruik van Max Crisp, dat is ontworpen om voedsel extra krokant te maken, vooral tijdens de laatste paar minuten van het koken.
Verse frietjes
Goede huishouding
We hebben ook verse, met de hand gesneden frites aan de lucht gebakken die met olijfolie en koosjer zout werden gegooid en gedurende 20 minuten op 350˚F werden gekookt. Ze waren meestal gelijkmatig en knapperig aan de buitenkant, maar nog steeds zacht en vochtig van binnen. We hebben deze frietjes ook niet geschud tijdens het koken, maar we merkten op dat we dat waarschijnlijk hadden moeten doen, omdat de olie ervoor zorgde dat ze plakten en niet volledig bruin werden.
Aanvullende tests
In de loop der jaren hebben we de Ninja Air Fryer Max XL gebruikt om alle soorten groenten en eiwitten te koken, van zalm tot varkenskoteletten tot gehaktballen. Zalmfilets van 2,5 cm breed worden gaar en sappig medium-well met een krokante schil in ongeveer zeven centimeter minuten op 400˚F, terwijl een karbonade met bot ongeveer 10 minuten duurt om volledig ondoorzichtig en goudbruin te zijn op beide kanten.
Hoe verhoudt de Ninja Air Fryer Max XL zich tot de Ninja Foodi Air Fry Oven en andere Ninja airfryers?
De mandgrootte van de Ninja Air Fryer Max XL is gemiddeld, maar lijkt kleiner dan sommige andere airfryers van vergelijkbare grootte, vooral die met vierkante airfryermanden. Het kookt snel en efficiënt en is gemakkelijk te gebruiken.
De belangrijkste verschillen tussen de Ninja Air Fryer Max XL en de Ninja Foodi Air Fry Oven zijn het formaat en de kookmogelijkheden. De Ninja Air Fryer Max XL is vooral een airfryer, terwijl de Ninja Foodi Air Fry Oven lijkt op een broodroosteroven en kan ook brood roosteren en voedsel bakken, dankzij extra elementen aan de onderkant van de eenheid. De Air Fry Oven heeft ook een veel groter oppervlak, zodat je in één keer meer voedsel kunt bereiden dat baat heeft bij het koken in een enkele laag, zoals vleugels en andere eiwitten.
Moet je de Ninja Air Fryer Max XL kopen?
Als je op zoek bent naar een goede, basic airfryer, dan is de Ninja Air Fryer Max XL een uitstekende keuze. Het is gemakkelijk te gebruiken, levert geweldige resultaten op en is dankzij de mand met keramiekcoating vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. We waarderen ook de kleine voetafdruk, die helpt om ruimte op het aanrecht te besparen.
Als u voor vier of meer personen tegelijk kookt, kunt u overwegen om de 8-qt Ninja Foodi 6-in-1 2-mand Airfryer met Dual Zone-technologie. Zijn grotere voetafdruk vereist meer ruimte, maar het biedt meer totale oppervlakte, terwijl er toch kleinere batches en minder omvangrijke opruiming mogelijk zijn. In onze tests werkte het net zo goed als de Max XL, maar was een beetje lastiger om te programmeren omdat het meer knoppen heeft. Het komt zelfs binnen een 10-qt optie, hoewel we dit model nog niet hebben getest.
Als je op zoek bent naar een airfryer waarmee je ook brood kunt roosteren en lekkers kunt bakken, overweeg dan de Ninja Foodi Digitale heteluchtoven. Het biedt een slank ontwerp en veel kookoppervlak in een enkele laag; plus het staat voor opslag. Het bakte goed in onze tests en produceerde gelijkmatig geroosterd brood; het past echter niet in een hele kip of gebraden zoals sommige andere broodroosterovens met airfryer. De Ninja Foodi 10-in-1 XL Pro Airfryer Oven biedt het meeste kookoppervlak, met vier roosterposities en een groot assortiment aan trays, zodat u op ten minste twee niveaus tegelijk kunt koken. We hebben getest de slimme versie, die een ingebouwde thermometer bevat. Het duurde iets langer om vleugels aan de lucht te bakken dan de Max XL, waarschijnlijk vanwege de grotere capaciteit, en het werd een beetje rokerig als we het niet gebruikten het braadrek, maar we vonden het prettig dat het eenvoudig te bedienen was — zelfs met de geavanceerde bedieningselementen — en dat we een hele kip in het.
Waarom vertrouwen op Good Housekeeping?
Nicole Papantoniou is de directeur van het Kitchen Appliances Lab van het Good Housekeeping Institute, waar ze toezicht houdt op alle inhoud en tests met betrekking tot kooktoestellen en keukengerei. Ze kookt met airfryers sinds ze op de Amerikaanse markt kwamen, en ze hielp zelfs bij het ontwikkelen van de eerste airfryer-broodroosteroven - en toen leidde het testen van airfryer-broodroosterovens voor GH. Ze bakt vaak, zowel op het werk als thuis.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.