5 beste luchtfriteuses 2019

Is het mogelijk om voedsel te bakken zonder al die olie? Nou, als je het gezoem hebt gehoord over het heetste keukenapparaat van dit jaar, de lucht frituur, je weet dat het antwoord "ja" is. Luchtfriteuses helpen u om lichter gefrituurd voedsel in een kortere tijd op te kloppen.

Om erachter te komen welk merk de beste luchtfriteuse maakt, de Keukenapparatuur en technologielab bij de Good Housekeeping Institute geëvalueerde modellen van grote fabrikanten op prestaties en gebruiksgemak. We hebben gekeken naar het vermogen van elke friteuse om zelfgemaakt en bevroren voedsel te bereiden, zoals frites en kipnuggets (plus gepaneerde aubergine als vegetarische optie). We hebben ook de smaak, textuur en gelijkmatige bruining gemeten. Last but not least hebben we de hardware van elke luchtfriteuse geëvalueerd - bedieningselementen, instellingen en hoe gemakkelijk deze te reinigen waren. Elke luchtfriteuse in onze test is voorzien van een vaatwasmachinebestendige mand en hoorbare waarschuwingen wanneer het koken is voltooid.

De keuze van ons laboratorium voor de beste luchtfriteuse is Black & Decker's Purifry 2L capaciteit luchtfriteuse. Testers gaven het hoge cijfers voor zijn vermogen om 8 kopjes voedsel te koken (een stevige hoeveelheid voor een aanrecht) apparaat!) en snel voorverwarmen tot 400 ° F, plus we vonden dat het uitzonderlijk was in het bereiden van bevroren Frans Patat. Hieronder vindt u alles wat u moet weten over de Purifry, plus informatie over meer van de beste luchtfriteuses om te kopen in 2019.

Hoe werkt een luchtfriteuse?

Een luchtfriteuse is in feite een gezonder alternatief voor een traditionele friteuse, die vlees en groenten onderdompelt in een vat olie. Maar een luchtfriteuse, die slechts een kleine hoeveelheid olie gebruikt die wordt verwarmd en gecirculeerd door interne convectieventilatoren, maakt voedsel knapperig met een fractie van de calorieën en het vet (plus, het is een stuk veiliger in gebruik dan een friteuse).

Je kunt ook desserts maken - we hebben het over koekjes, brownies en zelfs cakes - in een luchtfriteuse. En als u sommige restjes opnieuw wilt verwarmen en ze knapperig wilt, stelt u de temperatuur maximaal 10 minuten in op 300 ° F.

Zijn luchtfriteuses eigenlijk beter voor u?

Good HousekeepingNutrition Director Jaclyn London, MS, RD, CDN zegt dat hoewel het niet alle gefrituurd voedsel automatisch gezond maakt, het gebruik van een luchtfriteuse over het algemeen een betere optie is dan frituren.

"Het is absoluut een gezonder alternatief als u zich ertoe verbindt om slechts 1-2 eetlepels plantaardige olie te gebruiken met kruiden, en je houdt je meer aan het frituren van groenten dan iets anders, "zegt ze. "Elk apparaat dat u en uw gezin helpt bij het verbeteren van uw vegetarisch spel is de sleutel tot gewichtsbeheersing, minder risico op chronische ziekten en verbeterde gezondheid op lange termijn naarmate we ouder worden."

---

Beste algehele luchtfriteuse

Zwart + Decker Purifry Air Friteuse

De mand op dit model kookt 2-4 porties per keer, en we houden ervan dat het budgetvriendelijk is. In onze test kwam een ​​partij bevroren Ore-Ida-friet goed bruin en heel knapperig. Er zijn slechts twee knoppen om mee om te gaan - een voor het verwarmen tussen 175 - 400 ° F en een voor het koken tot 60 minuten, in stappen van 5 minuten. Een lampje aan de bovenkant van de luchtfriteuse geeft aan wanneer deze aan is en een tweede lampje geeft aan wanneer het is voorverwarmd. Zowel de mand als de afscheider zijn vaatwasmachinebestendig, waardoor opruimen een fluitje van een cent is. Het is beschikbaar in zwart en wit.

Capaciteit: 1 lb
Dimensies:12,6 x 12,6 x 14,5.

---

Beste waarde Friteuse

Farberware multifunctionele friteuse

De Farberware-luchtfriteuse kan tot twee pond voedsel koken en wordt geleverd met een receptenboekje als u wilt experimenteren met nieuwe snacks en dinerideeën. Zoals de Purifry, het verwarmt tot 400 ° F maar kookt slechts 30 minuten per keer. Er is ook een leuke kleine automatische uitschakelfunctie. De antikleef-friteusemand is vaatwasmachinebestendig, maar je vindt de kleur zwart beter - dat is je enige optie voor buiten. U kunt Walmart's beschermingsplan met Allstate aanschaffen voor 2 jaar ($ 5) of 3 jaar ($ 7).

Capaciteit: 2 pond
Dimensies:14 x 14 x 16.

---

Beste grote luchtfriteuse

Philips Avance XXL Twin Turbostar Air Friteuse

Als u regelmatig voor drukte kookt, wilt u misschien investeren in de Turbostar-luchtfriteuse van Philips. Het kookt tot 3 pond. tegelijk en komt met automatische instellingen voor bevroren friet, vlees, vis en drumsticks. Onze diepgevroren friet en kipnuggets kwamen bruin en knapperig en we houden van het LED-display en het spatwaterdichte deksel. Er zit een receptenboekje in de doos, maar je wilt ook het gratis downloaden Philips Airfryer app, die wordt geleverd met 200+ recepten. U kunt ook accessoiresets toevoegen voor bakken, grillenen partijen (om de hoeveelheid voedsel te verdubbelen die u kunt koken - 6 pond. tegelijk!).

Capaciteit:3 pond
Dimensies:12,7 x 17 x 12,4.

---

Veiligste luchtfriteuse

NuWave 36001 Brio Air Friteuse

Als je kleine kinderen hebt die graag in de keuken helpen, overweeg dan deze Amazon-bestseller met 4,1 van de 5 sterren. Het compacte model kan nog steeds tot 3 liter voedsel tegelijk bereiden, maar zal niet opwarmen tenzij de mand op zijn plaats is vastgezet. Diepgevroren Franse frietjes waren erg goudbruin, knapperig en zacht, maar helaas waren zelfgemaakte frietjes vettig en rauw van binnen. Het interieur heeft een antiaanbaklaag en ziet er aan de buitenkant iets meer hightech uit, met LED-bedieningselementen die opwarmen tot tussen 100 ° F en 390 ° F. Het komt ook met een garantie van 1 jaar.

Capaciteit: 2 pond
Dimensies:11 x 8 x 13.

---

Beste hybride luchtfriteuse

Ninja Foodi Multi-cooker van 1400 Watt

Combineer twee trendy apparaten in één voor gezonder, sneller eten. Dit apparaat beweert tot 70% sneller te koken dan traditionele kookmethoden, en met tot 75% minder vet dan gewone bakmethoden. De "grote" versie past op 6 liter, maar zelfs de mand van 4 liter kan maximaal 5 pond bevatten. van kip of 3 pond. van frietjes. En de antiaanbaklaag zorgt voor eenvoudig opruimen. We vinden het ook leuk dat het strenge veiligheidstests heeft doorstaan.

Capaciteit:3 pond
Dimensies: 16 x 12 x 10.

---

Gebruik van uw luchtfriteuse

Als het gaat om gebruiksvriendelijke apparaten, wordt het niet veel eenvoudiger dan een luchtfriteuse. Maar om uw ervaring te maximaliseren, bekijk onze kookboek vol Air Fryer-recepten en lees deze tips voordat je begint met koken:

1. Maak de frituurmand niet te vol. De resultaten zijn zelfs het beste als u voedsel indien mogelijk in een enkele laag schikt - dit zorgt voor een lichte en knapperige, niet doorweekte buitenkant.
2. Begin uw voedsel binnen enkele minuten aan de lucht te bakken van het gooien van de olie.
3. Bij het omzetten van een recept voor iets geroosterd of gebakken in een luchtfriteuse-vriendelijk recept, verlaag de temperatuur met 25 ° F maar houd de kooktijd hetzelfde.
4. Voorverpakte diepvriesproducten heb geen extra olie nodig voordat je aan de lucht gebakken wordt.
5. Overmatig vet dat in de pan druppelt, kan roken veroorzaken. Wees voorzichtig bij het bereiden van zeer vettig voedsel (zoals worstjes) in de luchtfriteuse.
6. Plaats de mand, pan en eventuele accessoires altijd op een hittebestendig oppervlak wanneer het frituren voltooid is en wees voorzichtig, want deze gereedschappen worden erg heet tijdens het kookproces.
7. Gebruik een anti-aanbaktang om op te tillen grotere of delicate voedingsmiddelen uit de frituurmand. Anders kunt u het voedsel rechtstreeks in een serveerschaal of bord dumpen.
8. Giet voorzichtig overtollige olie eruit van de bodem van de mand tussen partijen. Nadat het voedsel is verwijderd, is de friteuse klaar voor een nieuwe batch.
9. Was uw mand met de hand. Hoewel de manden vaatwasmachinebestendig zijn, verlengt de handwas de levensduur van uw mandje. Raadpleeg de gebruikershandleiding voor bijzonderheden.