16 beste kookgereedschap voor vegetariërs en veganisten

Verkrijgbaar in 6 ", 8" en 10 "versies, dit klassieke mes maakt het snijden, in blokjes snijden en hakken van je groenten een fluitje van een cent. "Ik heb kort geleden drie messen gekocht en wou dat ik dit jaren geleden had gedaan", zei een recensent, die het het beste mes noemde dat ze ooit heeft gebruikt. Een ander merkte op dat de messen prachtig presteren en verklaarde: "De 8" is geweldig voor het dagelijks hakken van grotere, dichte groenten en fruit, terwijl de 6 "geweldig is voor snelle taken en kleinere ingrediënten. ”Bovendien maakt het koolstofstaal waarvan het mes is gemaakt, dit keukengereedschap na verloop van tijd bestand tegen vlekken en corrosie.

Niemand wil jaar na jaar nieuwe messen moeten kopen omdat hun oude saai en nutteloos zijn, en deze messenslijper met precisie-snijkanten is hier om dat probleem op te lossen. Met een rubberen basis voor een veilige grip, gebruikt de machine hardmetalen messen voor een grove slijpfase en fijne keramische staven voor het honen en polijsten van messen. "Ik ben ongelooflijk kieskeurig over mijn messen", zei een recensent. "Deze puntenslijper is ongelooflijk gemakkelijk te gebruiken... en mijn messen gingen van ongelooflijk saai naar bizar scherp met ongeveer zeven halen door de grove kant en drie door de fijne kant. "

Bereidingsborden zijn essentieel bij het hakken en in blokjes snijden van je groenten en andere ingrediënten, en deze tweedelige set is een must vanwege zijn duurzaamheid en geurbestendige, niet-poreuze constructie, wat het risico op kruisbesmetting verlaagt. Er is zelfs een druppelvanger om vloeistoffen op te vangen die gevaarlijk dicht bij de rand van het bord kunnen lopen, waardoor onnodige rommel wordt voorkomen. "De maten zijn geweldig en de rubberen voetjes houden hem stevig op het aanrecht. Je kunt beide kanten gebruiken en snel en gemakkelijk schoonmaken ”, aldus een recensent.

Een gemakkelijk op te bergen set met maatbekers, een vergiet en mengkommen? Klinkt als een grote overwinning! Giet gemakkelijk salades of pasta af terwijl je de verschillende kommen gebruikt om marinades voor groenten te mixen, een kleurrijke fruitsalade te maken of de perfecte saus voor een vegetarische pizza. "Deze set is mooi en praktisch en bespaart veel opbergruimte omdat alles gemakkelijk in zichzelf nestelt", aldus een recensent. 'Het enige waar ik spijt van heb, is dat ik zo lang heb gewacht!'

Restjes zijn altijd een bonus bij het koken van een grote maaltijd, en met stapelbare bakjes en lekvrije deksels die een luchtdichte afsluiting creëren, al je vleesloze recepten, of het nu gaat om salade met pindamame en noedels of shiitake-taco's, blijven heerlijk en vers, en smaken alsof je ze in een oogwenk hebt opgeklopt. Volgens een recensent controleren de containers al haar dozen. "Ik heb vloeistoffen zoals pastasaus in mijn Brilliance-container gedaan en heb geen lekken of vlekken gehad", merkte ze op. "Ik heb ze in de magnetron bewaard en gekoeld. Ik haal ze probleemloos door de vaatwasser. " 

Omdat linzen en bonen een geweldige bron van proteïne zijn in plaats van vlees, zul je waarschijnlijk merken dat je veel blikken openbreekt naarmate je meer vleesvrije recepten aanpakt. Maar er is altijd dat ene blikje waar het vervelende deksel gewoon niet wil wijken. Deze elektrische blikopener met één druk op de knop helpt om dat probleem te verhelpen (en is eigenlijk veiliger dan een handheld te gebruiken, omdat het het risico verkleint dat je jezelf aan een scherpe rand snijdt). Een recensent beschreef het als "Supergemakkelijk te gebruiken, werkt op zichzelf en is veilig. De rand wordt glad, niets scherp om vingers aan te snijden. " 

Schroei wat seitan, tofu, edamame en meer in deze gebruiksvriendelijke pan met anti-aanbaklaag. Het versterkte oppervlak helpt deze pan keer op keer knapperige en heerlijke maaltijden te bereiden, zonder enige slijtage of intensief schrobben tijdens het opruimen na het eten. Het is de perfecte pan om lekkere roerbakgerechten te maken, romige pastagerechten, hartige frittatas of gewoon een simpele omelet. Hoewel een beetje aan de duurdere kant, is het volgens een recensent absoluut de moeite waard. 'Het was de uitgave absoluut waard', zei ze. "Je kunt de kwaliteit gewoon voelen door het op te pikken. Als ik het een paar keer heb gebruikt, blijft er niets meer plakken. " 

Niet alleen zijn gietijzeren koekenpannen niet giftig, antikleef, ovenbestendig en super duurzaam, ze zijn ook geweldig voor het bereiden van eenvoudige eenpansgerechten. Maak vleesvrije pizza's, pastagerechten, gebak en ontbijtscrambles, zoals Shakshuka, die kan worden gekookt en onmiddellijk van oven naar tafel kan worden gebracht en kort daarna vrolijk kan worden opgeslokt. Deze Lodge gietijzeren koekenpan was een favoriet bij klanten, waarvan er één opmerkte dat haar familie het tot nu toe voor alles heeft gebruikt. behalve eieren. '' Een andere recensent zei dat ze dol was op de koekenpan en dat ze hem zowel boven een gas- als een elektrisch fornuis had gebruikt, en ook boven het vuur. buitenshuis. "Ik heb hierin verschillende soorten voedsel gemaakt... en ze zijn allemaal perfect uitgekomen. Ik zou zeggen dat ik dit opnieuw zou kopen, maar ik zie dat deze koekenpan voor altijd meegaat! " 

Gebruik een krachtige blender om fruit en groenten te mengen voor smoothies boordevol proteïne, of om brood te vermalen kruimels en kruiden om groenten mee te bedekken voor het bakken, groenten te hakken of ingrediënten te combineren maken verse vegetarische hamburgers helemaal opnieuw, en nog veel meer. Deze staafmixer, die instelbare snelheden heeft, mixt ingrediënten gemakkelijk en zorgt voor gemakkelijk schoonmaken, aldus een recensent. "Voor mij werkt de blender beter bij het maken van creaties op vloeibare basis (smoothies, milkshakes, soepen), maar hij doet het goed met het hakken van groenten, uien enz. met behulp van de hakmolen. "

Creëer heerlijke soepen, sauzen, notenpasta en meer dankzij deze krachtige keuken essential. Met drie verschillende snelheden om uit te kiezen, kunt u de hoeveelheid vermogen die de machine mengt aanpassen, zodat u de exacte consistentie krijgt die u wilt. Veel recensenten zeggen dat het een geweldige manier is om uw bladgroenten of niet-zo-smakelijke groenten in uw dagelijkse voeding te krijgen, omdat u ze in smoothies en andere mengsels kunt mengen. "De blender is perfect en veel beter dan alle andere die ik voor die prijs heb gebruikt." zei een recensent. 'Het is in staat geweest om alles aan te kunnen wat ik erin gooi. Erg onder de indruk."

Gebruik deze eenvoudige tool om smaak toe te voegen aan alle maaltijden die u serveert. Schil citrusvruchten, kaas of kruiden om smaak toe te voegen aan salades, roerbakgerechten, dressings en marinades en groenten. "Het is gemakkelijk om genoegen te nemen met een oude zester. 'zei een recensent. "Maar ik ben ervan overtuigd dat hoe beter de kwaliteit van de tool is, hoe vaker je hem waarschijnlijk zult gebruiken, en deze Microplane past precies. Ik gebruik het voor koude chocolade, harde kazen, citrus, gember en knoflook, en het is ook perfect voor nootmuskaat en andere harde kruiden. "

Hittebestendig en flexibel in gebruik, deze siliconen spatel komt met gemak in de hoeken en kringen van potten, pannen, containers en meer. "Het is erg stevig, geen flauw buigen of krullen", zei een recensent. Een andere recensent merkte op: "Wordt voor alles gebruikt. Alle andere grotere spatels kunnen worden gedoneerd! "

Instantpotten zijn in de loop van de jaren langzaamaan steeds populairder geworden, en terecht. Ze maken maaltijden in minuten die vroeger uren in beslag namen. Geen paniek meer als je iets vergeet mee uit eten te nemen. Dit 7-in-1-apparaat fungeert als een elektrische snelkookpan, rijstkoker, slowcooker, yoghurtmaker, steamer, sauteerpan en voedselverwarmer, waardoor het een geweldige investering is, aangezien het bijna alle kan koken recept. "Met alle veiligheidsvoorzieningen die de Instant Pot heeft, ben ik niet bang om hem te gebruiken - hardgekookte eieren, rijst, stoofschotels en groenten zijn er allemaal fantastisch uit gekomen!" zei een recensent.

Het is vrij duidelijk: vleesvrij gaan betekent dat je veel meer groenten eet dan vroeger, en dat betekent dat je een stevige dunschiller nodig hebt om je voor te bereiden voor elke maaltijd. Deze 3-delige set bevat een rechte, gekartelde en julienne dunschiller, en dankzij de comfortabele en compacte greep kun je gemakkelijk groenten van elke grootte of vorm schillen. Een recensent zei: "Als ik van een fruit- / groenteschiller zou kunnen houden, zou dit het zijn. Ik ben dol op de julienne dunschiller, die werkt geweldig op wortelen. "

Deze stevige roestvrijstalen tang blijft tijdens het koken en bakken scherp en vers. Deze vaatwasmachinebestendige tang is verkrijgbaar in lengtes van 9 inch en 12 inch en is hittebestendig en heeft een zachte antisliphandgreep waardoor voedsel gemakkelijk van de pan op het bord kan worden overgebracht. "Het leuke is dat deze erg stevig zijn gemaakt", zei een recensent. "Ze zijn helemaal niet dun (en) ze vergrendelen aan het uiteinde van de tanghandgreep, waardoor ze gemakkelijk te openen en te sluiten zijn."

Kook, knapperig, rooster, gril, bak en verwarm in enkele minuten dankzij de Ninja Max Air Fryer. Maak alles van broodjes en gebak tot geroosterde bloemkool en andere groenten. "Ik wilde een stomer voor groenten kopen", zei een recensent, maar met (de) luchtbraadstand hoef je geen stomer te kopen. "