Recept voor warme kruisbroodjes
We verdienen een commissie voor producten die via enkele links in dit artikel zijn gekocht.
Hot Cross Buns markeren het einde van de vastentijd en worden traditioneel geroosterd gegeten vanaf de avond van vastenavond (de avond voor Aswoensdag) tot 12.00 uur Goede Vrijdag. Hoewel op sommige plaatsen het hele jaar door algemeen verkrijgbaar.
Er is een aantal taboes en folklore tradities omringende warme kruisbroodjes, zoals broodjes gebakken en geserveerd op Goede Vrijdag, zullen niet bederven of beschimmelen tijdens het daaropvolgende jaar, en als ze op een zeereis worden genomen, zouden hete kruisbroodjes bescherming bieden tegen schipbreuk.
In het Verenigd Koninkrijk, majoor supermarkten produceren variaties volgens het klassieke recept voor warme kruisbroodjes, zoals toffee, sinaasappel-cranberry en appel-kaneel. En er zijn talloze variaties op het warme kruisbroodje om te proberen - hete kruisbroodpudding, warme kruischocoladebroodjes met gekruide sinaasappelboter, hot cross bun layer cake en Hartige geitenkaas, gekruid brood.
Deze warme kruisbroodjes kunnen in een luchtdichte verpakking maximaal één dag op kamertemperatuur worden bewaard.