Zelfgemaakte Easter Egg

Hak de witte en donkere chocolade zo fijn mogelijk (apart bewaren) - doe dit in een keukenmachine als je die hebt. Zet in aparte hittebestendige kommen.

Breng een pan die half gevuld is met water aan de kook en haal dan van het vuur. Zet de witte chocoladekom een ​​paar seconden op de pan, haal hem eraf en roer. Herhaal (langzaam) totdat de chocolade net is gesmolten.Als je chocolade in dit stadium oververhit raakt, verliest hij zijn glans bij afkoeling.

Gebruik een theelepel om witte chocolade in beide helften van een eivorm te sprenkelen en laat stevig worden.

Herhaal het smeltproces met de pure chocolade en gebruik dan een deegborstel om het in de eierhelften te schilderen, laat het uitharden voordat je een nieuwe laag toevoegt - je wilt er ongeveer vier in totaal.

Snijd de randen van de eieren plat en knip ze voorzichtig uit de vorm op keukenpapier. Draag bij voorkeur latex / vinyl handschoenen (om vingerafdrukken te voorkomen) en vul de helft met in folie verpakte eieren, als je wilt, en bestrijk de randen van een groot ei met gesmolten pure chocolade. Druk de andere helft voorzichtig op de gevulde helft; laat om in te stellen. Wikkel een lint om het midden (of gebruik om de join te verbergen). Bewaar op kamertemperatuur.