De 10 beste keukenmixers voor in huis
We verdienen een commissie voor producten die via enkele links in dit artikel zijn gekocht.
Voel je je geïnspireerd om te bakken? De GHI is geslagen, gekneed en gemengd in 38 keukenmixers om de beste machine voor uw bereidingsbehoeften te vinden
Keukenmixers zijn begeerlijke stukken kit voor bakkers en koks die hun spel in de keuken willen verbeteren. Ze halen het harde werk eruit kloppen, kloppen, en kneden en zal u helpen bij het maken van schitterende sponzen, koekjes, brood en gebakje in een mum van tijd. Met extra hulpstukken kunnen sommige alles aan, van worstvlees tot ijs, zonder ook maar een pijnlijke pols.
Hoe werken keukenmixers?
Deze robuuste machines zijn voorzien van minimaal één mengkom en een vaste standaard met een hefboombediende arm. U hoeft alleen maar uw ingrediënten aan de kom toe te voegen, de arm omlaag te brengen en deze aan te zetten om uw ingrediënten te mengen. Sommige high-end modellen hebben een planetaire mengactie, wat betekent dat de gereedschappen roteren en tegelijkertijd bewegen rond de kom voor een grondiger menging, waarbij wordt voorkomen dat het mengsel tijdens het mengen langs de rand van de kom blijft plakken gebruik. Andere
betaalbare mixers die deze functie niet hebben, mix gewoon zonder de extra rotatie. Een keukenmixer doet al het handmatige werk voor je en heeft een krachtige motor voor snel en grondig mengen. Bij sommigen kunt u ook verschillende menginrichtingen op de hefboomarm monteren. Deze hulpstukken kunnen variëren van pastamakers tot grinders en zelfs juicers.Functies om op te letten
Opslagruimte: Gezien hoe praktisch ze zijn - en hoe stijlvol sommige ontwerpen kunnen zijn - is een keukenmixer een machine die je misschien op je werkblad wilt laten staan. Meet dus uw ruimte en controleer de afmetingen van de machine voordat u koopt. Een andere reden om ze te laten zien, is dat ze behoorlijk zwaar zijn om te verplaatsen, dus let ook op het gewicht.
Capaciteit kom: Keukenmixers variëren doorgaans tussen de vier en vijf liter, hoewel u die in ons assortiment zult vinden van slechts 3,3 liter tot wel 6,9 liter. Bereid je vaak grote batches, ga dan voor een grotere komcapaciteit. Sommige hebben meerdere kommen van verschillende groottes - handig als je de ruimte hebt om ze op te bergen (evenals ruimte voor de andere accessoires).
Materiaal kom: De meeste mengkommen zijn gemaakt van roestvrij staal, dat voor extra gemak vaatwasmachinebestendig is. Andere opties op de markt zijn glas en keramiek. Je zult je mix door het glas kunnen zien, maar het kan duidelijker slijtage vertonen dan een stalen versie.
Basis keukenrobot opzetstukken: Sommige opzetstukken worden standaard meegeleverd. Het mixerblad wordt bijvoorbeeld gebruikt voor alledaagse taken, waarbij mengsels met een normale tot zware consistentie worden gekamd. Terwijl deeghaken ideaal zijn voor het kneden van deeg en zware deegmixen. Een ballongarde blinkt uit in het kloppen van eiwitten, room en lichte beslagmixen.
Sommige keukenrobots worden ook geleverd met een spatscherm. Dit is een deksel dat over de kom en rond de arm van de mixer past om de ingrediënten tijdens het mixen in de kom te houden. Soms wordt er ook een handige flexibele klopper bijgeleverd, een gewone klopper met een rubberen / siliconen rand om ingrediënten van de zijkanten van de kom te schrapen.
Andere toebehoren voor keukenmixers: Voor sommige keukenmixers kunnen tegen meerprijs meer unieke opzetstukken worden gekocht. Dit kan een breed scala aan mini-apparaten zijn - alles van een kan-blender tot een mini-hakmolen, een rasp, citruspers, grinder, gehaktmolen of ijsmachine.
GHI-tip: Zoek naar modellen met roestvrijstalen opzetstukken, aangezien deze vaak vaatwasmachinebestendig en duurzamer zijn.
Hoe we keukenmixers testen
Wij hebben getest 38 keukenmixers met verschillende proeven die de meest voorkomende recepten volgen die worden gemengd en opgeklopt door uw dagelijkse keukenmixer.
We beginnen met het kneden van brooddeeg. We proberen de deeghaken uit en kijken hoe ze omgaan met een dikke en plakkerige consistentie. Om het klopvermogen te testen, kloppen we de minimale en maximale hoeveelheden eiwit op om te zien of het de bodem van de kom kan bereiken en ook grote hoeveelheden kan verwerken.
We mengen de ingrediënten van een kerstpudding (niet verrassend een favoriet op kantoor!) om te zien hoe goed de machines omgaan met zware, stevige mengsels. We maken ook lichtere sponzen en gebak om te beoordelen of de machine lichte mengsels aankan. Bovendien beoordelen we het gebruiksgemak, zoals hoe gemakkelijk de bediening is en de opzetstukken. We onderzoeken ook het ontwerp en de instructies.
We verdienen een commissie voor producten die via enkele van de links in dit artikel zijn gekocht.