Foodbloggers onthullen hun alternatieve pannenkoekrecepten

We hebben allemaal die pannenkoekrecepten die al generaties lang door onze families zijn doorgegeven, maar als je dit jaar zin hebt in een alternatief, wie kan dat dan beter vragen dan de Britse voedselblogger gemeenschap? Hier onthullen ze hun pannenkoekentips ..

ALTERNATIEVE RECEPTEN VOOR PANNEKOEKEN

‘Je bent pannenkoek, je hoeft deze vastenavond niet zoet te zijn - in plaats van ze te bedekken, wens je gouden siroop of lepels suiker, maak ze hartig met een topping van avocado en verkruimelde feta, of serveer als een wrap of burrito gevuld met Mexicaanse rijst en bonen. Heb je een zoetekauw? Probeer mijn glutenvrij Boekweitpannekoeken in Amerikaanse stijl met kersenamandelsaus, hierboven afgebeeld. ' Laura, wholeheartedlyhealthy.com

MEER: 10 TIPS VOOR PERFECTE PANNEKOEKEN ELKE TIJD

‘Ik ben dol op een pannenkoek millefeuille - een soort kruising tussen een pannenkoekstapel en een cake, waar veel koude pannenkoeken zijn gelaagd met room en fruit en vervolgens in plakjes worden gesneden. De textuur is mooi en het smaakt heerlijk. Mijn recept voor Blueberry Pancake Millefeuille voor Sugar & Crumbs is

hier.’ Sally, Sal's keuken

(Afbeelding: Sal's Kitchen, voor Sugar & Crumbs)

‘Om thuis te proeven, maak ik pannenkoeken zoals mijn Poolse gran vroeger gebruikte: traditionele pannenkoeken gevuld met gehakte, gebakken champignons of rundergehakt / varkensvlees en gekarameliseerde uien. Rol ze op, bestrijk ze met losgeklopt ei en paneermeel en bak ze krokant. Deze zijn heerlijk geserveerd met een klodder zure room en knapperige groene salade erbij. ' Ema, De Tout Coeur Limousin

MEER: ALTERNATIEVE PANNEKOEKEN

‘Houd het simpel met pannenkoeken met twee ingrediënten. Ik meng een banaan in de keukenmachine, meng met geklopte eieren en kook vervolgens in een ingevette pan voor eenvoudige, smakelijke pannenkoeken. Probeer het met kaneel erop. ' Pollyanna, thefitmumformula.com

(Afbeelding: thefitmumformula.com)

‘Veganistische pannenkoeken klinkt misschien als een oxymoron, gezien het feit dat eieren en melk meestal de belangrijkste componenten zijn, maar de waarheid is dat ze gemakkelijker te maken zijn dan je zou denken. Probeer gemalen chia of lijnzaad gemengd met een beetje water (één eetlepel zaden tot drie eetlepels water is gelijk aan één ei) en wissel koeienmelk in voor amandel- of havermelk. Natalie, De Tofu-dagboeken

'Voeg bieten toe aan je pannenkoeken om ze roze te maken! hier is hoe ik het doe'. Kate, Blackberry Cottage Fayre

(Hoofdafbeelding: Wholeheartedlyhealthy.com)

Soortgelijk? Abonneer u op de Good Housekeeping-nieuwsbrief.