Pastry Classes op de GHI Cookery School

Of je nu een beginner bent die de basis wil leren, of een ervaren patissier geïnteresseerd in tips, trucs en inspiratie, bekijk de patisserie cursussen die de GHI Cookery School moet volgen aanbod.

Beginners gebak
Begin in deze 3-uur durende cursus aan je patisserie-educatie door de verschillende technieken van het maken en hanteren van de twee gebakklassiekers te beheersen: kruimeldeeg en ruige bladerdeeg. Je deskundige docent begeleidt je door de kunst van het transformeren van deze basisbouwstenen in indrukwekkende culinaire traktaties. Naast het verlaten van de cursus met de geheimen achter perfecte gebakscreaties en de recepten en om ze opnieuw te maken, maak en breng je frisse, schilferige hartige Palmiers en een klassieke quiche mee naar huis Lotharingen. £ 90 per persoon.

Geavanceerd gebak
Als je de basis beheerst, maar je wilt je patisserie naar een hoger niveau tillen en een paar nieuwe geheimen leren, dan is de geavanceerde gebaksklasse van 3 uur iets voor jou. Perfectioneer uw bladerdeeg en leer het geheim van choux, waarbij u de complexiteit van deze professionele gebakjes ontrafelt om met vertrouwen patisserie-lekkernijen in uw eigen keuken te creëren. Met behulp van Good Housekeeping Triple-Getest Recepten en begeleid door de deskundige docent, zult u pluizige chocolade choux broodjes en een heerlijke geroosterde peper & geitenkaas bladerdeeg produceren. £ 90 per persoon.

Hartige taarten
Een goede taart moet centraal staan ​​in het receptenrepertoire van elke kok als een troostmaaltijd. Leer drie van de klassiekers te maken en open een wereld van gebakmogelijkheden. Deze 6-uur durende cursus bewapent je met de drie kerntaartgebakentechnieken - heetwaterkorst, bladerdeeg en kruimeldeeg. Je leert hoe je ze kunt aanpassen om een ​​verscheidenheid aan hartige vullingen te laten zien, het creëren van een gigantische varkensvleespastei, schilferige kip- en champignontaarten en een smakelijke open prei. £ 180 per persoon.

Glutenvrij bakken
Misschien is gebak al goed binnen uw repertoire? Waarom begint u dan niet met de wereld van glutenvrij gebak? In de glutenvrije bakcursus leidt de GHI-docent je door de kunst en wetenschap van heerlijk glutenvrij bakken. Je zult versteld staan ​​hoe extra knowhow een klassieker kan transformeren in een glutenvrij recept. Verander je glutenvrije gebak in een glutenvrije prei met spek en spek, naast het produceren van twee heerlijke glutenvrije lekkernijen - citroen- en bosbessenpolentaart en chocoladetaart. 3 uur. £ 90 per persoon.

Midden Oosten
Met de oorsprong van gebak dat ligt bij de oude mediterrane traktatie, Baklava, wilt u misschien ook deze plakkerige, nootachtige filodeeg delicatesse op zich nemen als het perfecte einde van een etentje. De GHI Cookery School Middle Eastern Course bewapent je niet alleen met de geheimen achter dit genot maar ook een pittige kip en geconserveerde citroentagine, gekruid gekruid flatbread en sappig gevuld aubergines. 3 uur. £ 90 per persoon.

Alle cursussen zijn inclusief volledige begeleiding door een van onze ervaren GHI Tutors, een cursusreceptenpakket om te volgen thuis en de mogelijkheid om alles wat je in de klas maakt mee naar huis te nemen, te delen met je vrienden of familie.

Ken iemand wie graag hun vaardigheden in het maken van gebak zou willen verbeteren? Cadeaubonnen zijn beschikbaar voor £ 30, £ 90 en £ 180 voor de GHI Cookery School.

Vond dit leuk? Je zult houden van:
TOP BAKCURSUSSEN OP DE GHI COOKERY SCHOOL
MAAK UW MAANDAGEN VLEES VRIJ MET DE GHI COOKERY SCHOOL
PEER, BLACKBERRY EN GEMBER STRUDEL