Bake Off 2018: Alles wat u moet weten over dit jaar

De favoriete bakshow van iedereen The Great British Bake Off keerde dit jaar terug naar onze schermen na een succesvolle serie in 2017 met in de hoofdrol nieuwe rechter Prue Leith en nieuwe gastheren Noel Fielding en Sandi Toksvig.

Hier is alles wat je moet weten over de 2018-serie, inclusief informatie over de bakkers en de winnende deelnemer ...

The Great British Bake Off 2018: The Judges and hosts

Het was bevestigd in november 2017 dat Prue Leith en Paul Hollywood zouden terugkeren als rechters, en dat Noel Fielding en Sandi Toksvig hun rol als gastheer zouden hervatten.

Het nieuw gevormde jury- en hostingteam bleek een succes nadat Mary Berry, Sue Perkins en Mel Giedroyc besloten om niet te bewegen met Afbakken van de BBC naar kanaal 4.

Aankondiging dat ze haar zou voortzetten GBBO naar plichten in 2018, nam Prue sociale media om te zeggen dat ze "opgewonden" was.

The Great British Bake Off 2018: The contestants

Antony, 30 - uitgeschakeld in week drie

Antony beschreef zichzelf als een "Bollywood-bakker" en groeide op in India, waar hij leerde bakken met zijn vader. Het is zijn vader die zijn inspiratie blijft - het is dankzij hem dat Antony serieus begon te bakken. Antony's avontuurlijke houding ten opzichte van smaakprofilering is het resultaat van een bereidheid om nieuwe voedingsmiddelen te proberen, zijn vastberadenheid om indringende vragen te stellen aan gevestigde bakkers, en - in het bijzonder - zijn culturele wortels en zijn reizen rond de wereld.

Briony, 33 - uitgeschakeld in week negen

Briony, geboren en getogen in Bristol, is een autodidactische bakker, geïnspireerd door de bakwijsheid van haar Nan en gemotiveerd door haar vastberadenheid om haar nooit te laten verslaan. Met behulp van YouTube-tutorials om haar te helpen specifieke technieken te leren, bakt Briony sinds 2013 serieus.

Dan, 36 - uitgeschakeld in week zes

Als een zelfverklaarde perfectionist beschouwt Dan esthetiek als een van de belangrijkste aspecten van hem bakt - hij begint elke creatie met het doel om het niet alleen lekker te maken, maar ook een ding van schoonheid. Hoewel dat stress kan veroorzaken tijdens het koken en het zelf maken, streeft hij naar goed doordachte resultaten, met elke bak gemaakt met een echte en deskundige waardering voor het proces. Hij is een fulltime vader voor twee kleine kinderen, dus thuisbakken hoort bij zijn dagelijks leven. Hij ziet het als een middel om familieherinneringen te creëren, evenals gezinsmaaltijden.

Imelda, 33 - uitgeschakeld in week één

Imelda is een van de vier broers en zussen en groeide op in County Tyrone, Noord-Ierland, waar ze leerde koken en bakken van haar moeder, in hun ouderlijk huis. Nu jongleert een drukke baan en gezinsleven, besteedt Imelda haar avonden en weekends aan het maken van frisdranken, koekjes en traktaties voor haar vader en zoon, en taarten die ze aan het werk neemt om met haar te delen collega's.

Jon, 47 - uitgeschakeld in week zeven

Welshman Jon houdt niets meer dan quality time met het gezin doorbrengen met zijn vrouw en vier kinderen en bakken in de keuken als een manier om te ontspannen na een dag hard werken. Hij houdt van een opzichtige bak - en een opzichtig Hawaiiaans shirt ook - en houdt ervan vrienden en familie te verbazen met zijn creaties.

Karen, 60 - uitgeschakeld in week vijf

Karen begon haar liefdesaffaire met bakken tijdens de 15 jaar waarin zij en haar man een huis in Frankrijk bezaten. Hoewel ze met haar moeder had gebakken sinds ze klein was, was het de plaatselijke Franse patisserie die haar echt inspireerde. Nu kan ze profiteroles, broodjes van Religieuse, tartes au citron en zelfs eclairs van lange voet laten kloppen om te wedijveren met een Franse bakkerij.

Kim-Joy, 27 - tweede

De verjaardag van Kim-Joy valt op World Baking Day, wat ze als het zekerste teken kan beschouwen dat ze is geboren om te bakken. Geboren in België, een Engelse vader en een Maleisisch-Chinese moeder. Ze groeide op in Londen, studeerde in Bristol en Leeds en woont nu in Leeds met haar partner.

Luke, 30 - uitgeschakeld in week twee

Sommige van Luke's vroegste herinneringen staan ​​op een mini-trap zodat hij het werkblad kan bereiken om zijn Nan te helpen bakken. Hij bakt al sinds zijn tiende zelfstandig en maakt Victoria-sponzen, fruitkeien en chocoladetaart voor zijn gezin. Nu, geïnspireerd door kookprogramma's in de vroege ochtend en zijn reizen door Europa en Noord-Amerika, heeft hij zijn best gedaan bij bijna elke bakdiscipline. Zijn minimale en rommelvrije levenshouding wordt weerspiegeld in de dingen die hij maakt - zijn baksels zijn schoon en precies.

Manon, 26 - uitgeschakeld in week acht

Manon is geboren en getogen in Frankrijk en leerde bakken met haar moeder en grootmoeder, die alles vanaf nul maakte - van brood tot desserts en koekjes. Hoewel ze echter opgroeide in een Franse familie van fijnproevers, vond Manon in Londen haar passie voor bakken, aankomen in de stad om als au pair te werken en weggeblazen worden door de stijl en de verscheidenheid aan bakkerijen die de stad moet hebben aanbod.

Rahul, 30 - winnaar

Rahul groeide op in Kolkata, omringd door zijn familie, en verhuisde naar het VK op een universiteitsbeurs toen hij 23 was. Eenmaal hier ontdekte hij een overvloed aan nieuwe smaken en keukens die zijn ‘oost-ontmoet-west'-stijl van bakken hebben geïnspireerd. Als onderzoekswetenschapper is het instinct van Rahul om elke bak te doen met een forensische houding ten opzichte van onderzoek en een compromisloze aandacht voor detail. Hij is gefascineerd door de wetenschap van het bakken, maar houdt er ook van om ervoor te zorgen (of op zijn minst te proberen) dat zijn creaties ook mooi, vol van smaak en structureel elegant zijn.

Ruby, 29 - tweede

Ruby groeide op als onderdeel van een Indiaas gezin, de jongste van vier kinderen, en herinnert zich dat ze in haar jeugd bakte dat haar moeder Jalebi maakte, een Indiaas snoepje. Nu houdt ze ervan om vrienden en familie bij elkaar te brengen om te genieten van haar cakes en gebak, evenals haar beruchte pittige gekruide lamsgehaktrolletjes. Haar bakstijl is vrij ontspannen en dronken en ze zal altijd proberen wat binnen te sluipen in wat ze maakt.

Terry, 56 - uitgeschakeld in week vijf

Terry's achtergrond als prothesetechnicus, evenals buit van zijn eigen microbrouwerij en toewijzing, zijn allemaal duidelijk in zijn bakken - vooral in de precisie, wetenschap en smaak van zijn creaties. Het ontwerp en het vakmanschap in de bakken van Terry zijn een bewijs van zijn achtergrond in de beeldende kunst. Het is echter familie die in het hart van Terry's bakreis ligt. Als klein kind leerde Terry met zijn grootmoeder te bakken; terwijl zijn vader hem leerde hoe hij brood moest bakken en gebak moest maken toen hij nog maar 10 jaar oud was. En het waren zijn dochters, die hem uiteindelijk aanmoedigden om de sprong te wagen en zich aan te melden voor The Great British Bake Off.

The Great British Bake Off 2018: Wanneer is het op tv?

De serie ging in première op dinsdag 28 augustus om 20.00 uur.