Dien je Prosecco al die tijd verkeerd?
We verdienen een commissie voor producten die via enkele links in dit artikel zijn gekocht.
Haal je het meeste uit je bubbels? Waitrose-wijnspecialist Stephane Sanchez legt de juiste manier uit om Prosecco te serveren.
Prosecco is jong en moet worden gedronken zodra de fles wordt geopend.
Volgens recente rapporten ondernemen Italiaanse wijnmakers juridische stappen tegen Britse bars die Prosecco uit vaatjes serveren. Waitrose-wijnspecialist Stephane Sanchez (www.waitrosecellar.com) zegt dat dit sowieso verre van de beste manier is om het te drinken en deelt, om ons weer op het goede spoor te krijgen, de ultieme manier om Prosecco te serveren. Hebben we het al die tijd verkeerd gedronken?
Gieten
Prosecco moet worden geschonken op acht graden, extreem koud en gekoeld.
Drinken
Prosecco is jong en moet worden gedronken zodra de fles wordt geopend. Prosecco moet binnen het eerste jaar worden geconsumeerd, omdat het niet dezelfde conserveermiddelen bevat als champagne.
Genieten
Prosecco wordt het lekkerst als aperitief of na het diner. Na het avondeten is een goed moment omdat het een zoete nasmaak achterlaat die lijkt op het hebben van een toetje.
Soortgelijk? U zult genieten van:
Beproefde en geteste Prosecco
Sloegasme-cocktail
Meer GH-wijnadvies