Het MIND-dieet: een hersenvriendelijk dieet om uw risico op Alzheimer te verlagen

Het MIND-dieet combineert het beste van het mediterrane dieet met het DASH-dieet (ontworpen om de bloeddruk te verlagen). Onderzoekers in Chicago ontdekten dat oudere mensen die zich strikt aan het dieet hielden, hun risico op de ziekte van Alzheimer met wel 53% verminderden; degenen die het minder zorgvuldig volgden, hadden nog steeds een 35% lager risico.

De belangrijkste elementen van het dieet zijn:

• GROENE BLADGROENTEN zoals spinazie en boerenkool
• ANDERE GROENTEN zoals rode paprika, pompoen, wortelen en broccoli
• NOTEN
• BESSEN inclusief bosbessen en aardbeien (minstens twee keer per week)
• BONEN, LINZEN en SOJABONEN
• WHOLEGRAINS (minstens drie porties per dag)
• ZEEVRUCHTEN (minstens één keer per week)
• GEVOGELTE (minstens twee keer per week)
• OLIJFOLIE
• Een glas WIJN per dag

MEER: NIEUW ONDERZOEK ONTHULT VROEGE SYMPTOMEN VAN ALZHEIMER

5 voedingsmiddelen om te beperken:

• ROOD VLEES
• BOTER en STOKMARGARINE (minder dan 1 eetlepel per dag)
instagram viewer
• KAAS (minder dan een portie per week)
• GEBAKKEN en FAST FOOD (minder dan een portie per week)
• GEBAK EN SNOEP

Als je het MIND-dieet religieus niet kunt volgen, kunnen een paar aanpassingen een verschil maken, zegt Margaret Rayman, hoogleraar Nutritional Medicine aan de University of Surrey en auteur van Gezond eten om het risico op dementie te verminderen.

‘Alleen al het eten van minstens één keer per week vis is aanzienlijk beschermend; neem meer olijfolie; en er is ook goed bewijs voor bessen, met name bosbessen en aardbeien. '

MEER: VERMINDER UW RISICO OP DE ZIEKTE EN DEMENTIE VAN ALZHEIMER

Soortgelijk? Abonneer u op de Good Housekeeping-nieuwsbrief.