De beste slowcookers

Of je nu een ovenschotel, stoofpot, curry, pastasaus, soep of een perfect gebakken stuk vlees wilt, met een slowcooker. Het beste is dat u deze apparaten kunt gebruiken om maaltijden te bereiden terwijl u weg bent. Stel het gewoon in en vergeet het. Het Good Housekeeping Institute heeft 29 modellen grondig getest om de beste slowcookers te vinden, en dit zijn 12 van de best presterende.

Wat kun je koken in een slowcooker?

Slowcookers zijn handige gadgets die u kunnen helpen fantastische diners te creëren met minimale voorbereiding en zonder dat u urenlang boven de kookplaat hoeft te hangen. Ze werken door te koken op een constante en gecontroleerde temperatuur, en het deksel houdt het vocht vast om zachte en zachte resultaten te produceren. Er is een misvatting dat alles wat je kunt maken dat is stoofschotels en stoofschotels, maar dit zijn veel veelzijdiger apparaten dan velen beseffen. Ze zijn ideaal voor het koken van een stuk vlees. bijvoorbeeld. Neem onze

slowcooker ham, gebruiken we coca-cola om dit zoete en zoute vlees te maken, terwijl onze slowcooker rundvleesgewricht is een absolute topper, en bespaart ruimte in de oven. Als je inspiratie nodig hebt, hebben we meer dan 45 van onze favorieten verzameld slowcooker recepten.

Wat zijn de voordelen van slowcooking?

Er zijn er een aantal voordelen van het gebruik van een slowcooker, met als belangrijkste pluspunt dat het erg handig is. U hoeft niet te controleren en te roeren, want de pan wordt gelijkmatig verwarmd en mag nooit zo heet worden dat het mengsel blijft hangen. Lang koken op lage temperatuur helpt ook om vlees mals te maken en de smaak in het voedsel naar voren te brengen, wat betekent dat je veel smaak uit het vlees kunt halen. minder dure stukken vlees. Slowcookers verbruiken minder elektriciteit dan ook in de oven, en door koken op hoge temperaturen te vermijden, kunt u voedingsstoffen behouden die soms verloren gaan bij het koken met andere methoden.

Gezamenlijke beste slowcooker: Crock-Pot CSC052
Gezamenlijke beste slowcooker: Crock-Pot SCCPRC507B-060
Runner-up slowcooker: Sage door Heston Blumenthal The Fast Slow Pro
Beste budget slowcooker: Rechter Slowcooker 1.5L

Wat is een goede maat voor een slowcooker?

Als algemene richtlijn is een inhoud van 1,5 tot 2,3 liter ideaal voor twee personen, een grotere capaciteit van 4 tot 4,5 liter is geschikt voor vier personen en 5,5 tot 7 liter is goed voor een gezin van vier tot zes personen. Tenzij je een slowcooker koopt om maaltijden te serveren voor een grote bijeenkomst of maaltijden van tevoren bereidt en deze invriest, heb je niets meer dan 7 liter nodig.

Hoe we slowcookers testen

Wij test slowcookers bij het Good Housekeeping Institute door ze te gebruiken om een ​​runderstoofpot, kipcurry en groentesoep te maken, met zowel hun hoge als lage instellingen. We meten de hoeveelheid energie die wordt verbruikt terwijl de slowcookers aan staan ​​om te bepalen of dat zo is zuinig, en de hoeveelheid vocht die verloren gaat tijdens het koken om ervoor te zorgen dat de slowcooker het niet droogt eten uit.

We verdienen een commissie voor producten die via enkele links in dit artikel zijn gekocht.