Hoe je de perfecte kop thee zet
We verdienen een commissie voor producten die via enkele links in dit artikel zijn gekocht.
Melk voor theezakje, zakje na melk, helemaal zwart... of misschien helemaal geen cafeïne. Wat is jouw thee-drinkstijl?
Na jaren van onenigheid willen we uw mening horen over hoe u de perfecte cuppa kunt maken.
Al decennia lang zitten theedrinkers in een voortdurende rij - is het eerst melk of thee? Het begon allemaal in 1946, toen theeliefhebber en auteur George Orwell beroemd schreef in de Avondstandaard over het belang van het toevoegen van het theezakje voor de melk. Maar toen, in 2003, sloeg de wetenschap terug met bewijs dat melk moet eerst naar binnen. Onderzoekers van de Royal Society of Chemistry zeiden dat dit komt doordat melkeiwitten beginnen af te breken wanneer de melk wordt toegevoegd aan kokend heet water.
Einde van de conversatie? Nee.
Net toen de studie de krantenkoppen haalde, wierp het Institute of Physics hierop terug en zei dat de sleutel tot de perfecte cuppa eigenlijk was om het water op een bepaalde temperatuur (98ºC) te houden. Dr. Julia King, hoofd van het Institute of Physics, zei dat de voorkeur voor melk op de eerste plaats gewoon iets cultureels is. Mensen die zich alleen goedkoop porselein konden veroorloven, moesten eerst hun melk erin doen om te voorkomen dat de beker door de hitte barstte
De onafhankelijke.Tegenwoordig is het niet eens meer alleen een kwestie van melk of theezakjes. Met zoveel keuzes die nu direct beschikbaar zijn, evolueren we naar een veel diverser land van theedrinkers. Recent onderzoek van voedingsanalisten van Mintel onthult bijvoorbeeld dat we gek zijn geworden op groene thee, nu 10% van de Britten het drinkt.
Dit is wat je op Twitter te zeggen had over je favoriete brouwsel:
@GHmagazine Sterke thee, druppel melk, VOL cafeïne !!
- Vignobles Foncalieu (@foncalieuwines) 9 maart 2015
@GHmagazine cafeïnevrije thee voor mij (tenzij het niet beschikbaar is) en ik zet altijd melk op de eerste plaats, en niet te veel, wil geen slappe, slappe cuppa
- Ruth Raven 🕷 (@RuthieR) 9 maart 2015
@GHmagazine deze kleur pic.twitter.com/W5X3k3PWmm
- nicola jackson (@ Jamesfan2) 9 maart 2015
@GHmagazine Doe geen moeite met thee - drink gewoon koffie!
- Abi Nash (@AbNash) 9 maart 2015
@GHmagazine Zak, water, laat het brouwen... veel... melk!
- Jan (@BagsOfJan) 9 maart 2015
Hoe maak je de jouwe? Tweet ons @GHmagazine
Dit is slechts de gespreksaanzet voor een afternoon tea-feestje. Als je een theeliefhebber bent en op zoek bent naar een excuus om een theegerelateerde bash te geven, is The Eve Appeal momenteel op zoek naar thee enthousiastelingen om theekransjes te houden om geld in te zamelen voor de missie van het goede doel om de bekendheid van eierstokken te vergroten kanker. Als je zin hebt om mee te doen, kan dat bestel hier een inzamelingspakket.
Lees meer over The Eve Appeal.
Iets lekkers voor je theekransje? Bekijk onze 15 beste afternoontea-traktaties
Soortgelijk? U zult genieten van:
10 dingen die alle kieskeurige theedrinkers zullen begrijpen
Hoe je de perfecte kop thee maakt
Meer voedselnieuws en interessante dingen