Deze moeder onthult haar geheimen door £ 18.000 aan voedsel te besparen

  • September 12, 2020
  • InEten

We verdienen een commissie voor producten die via enkele links in dit artikel zijn gekocht.

Dit is wat we graag een savvy-shopper noemen.

Kelly Eroglu is een moeder van twee en een eersteklas cabinepersoneelslid voor een topluchtvaartmaatschappij. Maar nadat ze haar uren op het werk had verminderd om meer tijd met haar kinderen door te brengen, moest Kelly de kosten verlagen en ging ze op koopjesjacht voor minder artikelen in supermarkten.

Vastbesloten om ervoor te zorgen dat haar kinderen een gezond, uitgebalanceerd dieet kregen met een beperkt budget, slaagde Kelly erin de kosten van haar levensmiddelenwinkel te verlagen van £ 90 per week naar £ 20, waardoor ze de afgelopen vijf jaar maar liefst £ 18.000 aan voedsel bespaarde.

Twee maanden geleden begon ze haar eigen blog, Minder eten, om haar goedkope recepten te delen die haar gezin kunnen voeden voor ongeveer $ 50 cent tot £ 1 per portie.

Maar wat zijn haar trucs om gereduceerd voedsel te kopen?

  • Wees georganiseerd. Weet precies wat je al in je koelkast en vriezer hebt en wanneer je naar de supermarkt gaat.
  • Wees verstandig. Ga daar niet gewoon naar binnen om alles te kopen dat in prijs is verlaagd en misschien niet kan worden bewaard. Als er echter vijf pakjes gehakt zijn voor £ 1 per stuk in plaats van £ 4, overweeg dan of je genoeg vriezerruimte hebt en houd ook rekening met degenen die eten willen.
  • Zorg voor een juiste timing. Het is belangrijk om te weten wanneer de verkortingstijden van uw plaatselijke supermarkt zijn en probeer er dan aan te werken.
  • Pas op voor de opening van nieuwe supermarkten. Ze hebben meer kans op minder voedsel omdat ze nog moeten vaststellen hoeveel voorraad ze nodig hebben.
  • Nooit een maaltijdplan. Jezelf aan een strikt maaltijdplan houden, zal niet werken, omdat je misschien opduikt en er bijvoorbeeld geen kippendijen beschikbaar zijn. In plaats daarvan gaat het erom creatief te zijn en te kijken naar het aanbod.
MEER: HOEVEEL SLIM BEN JIJ?

Maar voordat je denkt dat Kelly haar tijd doorbrengt in de gangpaden van supermarkten, denk nog eens goed na.

‘Ik ga maar een of twee keer per week’, gaf ze toe aan Good Housekeeping. ‘Het hangt af van mijn vondsten, ik probeer groot in te kopen, wat betekent dat ik minder moet gaan.’


Kelly geeft toe dat sommige mensen nieuwsgierig zijn naar waarom ze geld probeert te besparen, terwijl haar familie dat niet doet financiële problemen, maar ze zei dat ze het zat was van mensen die ervan uitgingen dat gezond eten veel kost van geld.

‘Ik wil schreeuwen tegen mensen in de supermarkt die gewoon van alles en nog wat in hun karretje gooien’, lachte ze. ‘Je hoeft geen dure merken en dure stukken vlees te kopen om gezond te eten. Mijn favoriete recept op mijn website is mijn gevulde zeebaars die goed is voor £ 2 per portie! ’

Kelly is zich ook ongelooflijk bewust van voedselverspilling en zal waar mogelijk altijd proberen restjes en elk deel van een stuk vlees of vis te gebruiken.

MEER: EENVOUDIGE TRUCS OM VISGEUREN TE VERWIJDEREN

‘Ik ben naar de huizen van vrienden geweest voor een braadstuk en ze hebben alle overgebleven kip weggegooid, en ik bedenk gewoon hoe ze daar een kipcurry of risotto mee hadden kunnen maken’, zegt ze. ‘Zelfs met overgebleven brood probeer ik er broodkruimels of boterpudding van te maken, het gaat over creatief zijn.’

En wat doet Kelly met het geld dat ze bespaart? ‘Ik ben een enorme foodie’, vertelde ze ons. 'En mijn familie en ik gaan ook graag uit eten, ik geef dat geld uit aan quality time met mijn gezin.'

En hoewel ze toegeeft dat ze niet weet waar haar onderneming haar naartoe zal brengen, geeft ze toe dat ze geraakt is door alle mensen die contact hebben opgenomen en bedankte ze haar voor haar recepten.

'Ik had een vrouw die me een brief schreef om te vertellen dat zij en haar man nog £ 15 per week te eten hebben ze betalen hun rekeningen en het raakte me echt dat een vreemdeling me dit had verteld en hoe ik had geholpen haar.'

En als je geïnspireerd wilt worden door Kelly's slimme winkels, ga naar haar website om te zien wat ze heeft uitgespookt.

MEER: 9 MANIEREN OM FINANCIEEL FIT TE BLIJVEN


instagram viewer