Controleren Pantry voor Old Ingredients
We kunnen geld verdienen met links op deze pagina, maar we raden alleen producten die wij terug. Waarom ons vertrouwen?
Weg met de oude, in met de nieuwe - in uw kasten, dat is! Check in op deze gemeenschappelijke pantry nietjes en gooi degenen die minder dan vers zijn.
Philip Friedman
Wanneer de nieuwe jaar rond rolt, is het een goed moment om te kijken naar uw pantry en schoon uit de oude spullen. Dit is vooral belangrijk voor het bakken-gerelateerde benodigdheden, die je niet kunt krijgen in veel als je niet een grote bakker.
Hier is een lijst van pantry nietjes beoordeling - om ze te controleren, gebruik dan een eenvoudige sniff-test:
Volkoren: De oliën in de korrels kunnen ranzig als het onjuist opgeslagen of te lang - indien nog vers, moeten ze mild nootachtige ruiken.
Meel: Zelfde deal als bij de hele korrels. Bloem is vooral gevoelig op te halen andere kleuren of smaken; zorg ervoor dat je het op te slaan in een luchtdichte verpakking. volkoren meel kan sneller ontwikkelen off smaken, dus bewaar het in de koelkast of vriezer.
Bruine suiker: Dit kan moeilijk worden als niet bewaard luchtdicht. Als het al moeilijk, magnetron brokken in intervallen van 10 seconden enkel tot het verzacht, maar wees ervan bewust dat het weer zal verharden zodra het afkoelt, dus alleen Bewaar deze voor als je wilt om te koken met het.
Plantaardige olien: Als ze zijn opgeslagen in de buurt van een warmtebron, kunnen deze ranzig in een zeer korte periode van tijd. Een koele donkere plaats is altijd het beste.
specerijen: Ze zijn niet slecht gaan, maar ze verliezen hun potentie. Controleer of er een "best door" datum of in elkaar drukken of wrijven wat in je hand. Als de geur is niet levendig, dan is het waarschijnlijk over zijn hoogtepunt heen.
Baking Soda en Powder: Als deze verliezen hun oomph, zal uw gebakken goederen lijden. Om te testen bakken versheid soda's, voeg een druppel azijn of citroensap 1/4 theelepel het. Als het bruist, het is nog steeds goed. Voor bakpoeder, meng 1 theelepel poeder met 1/3 kop heet water; als het water niet doet bubble, gooi het.
wat hulp bij het uitzoeken waar te slaan voeding voor een optimale houdbaarheid nodig? Deze handige grafiek biedt onze slimste tips en informatie over hoe lang items zou moeten duren.