Hoe maak je een gietijzerkoekepan Reinig

Goed gekruid gietijzeren kookgerei biedt een van de beste oppervlakken voor het koken, omdat het verwarmt voedsel gelijkmatig en kan het gewoon doen wat dan ook - bijvoorbeeld go op het fornuis of in de oven. Dat gezegd hebbende, het is een notoir moeilijk materiaal schoon en te onderhouden als je niet weet wat je doet. Volg dit advies van onze experts in de Good Housekeeping Institute en halen onze favoriete essentiële om uw pan te houden, Nederlandse ovenOf grill sprankelend schoon.

Kruiden Een gloednieuwe Pot

Begin met het wassen van uw nieuwe pan met warm water en zeep. Droog het grondig. Met behulp van een doek gedrenkt in plantaardige olie

Wrijf het gehele oppervlak van de pan, met inbegrip van de buitenkant. Heat ondersteboven in een 350-graden Fahrenheit oven gedurende één uur. Zet de oven uit en laat de gietijzeren volledig afkoelen in de oven.

Hoe schoon te maken Cast Iron na elk gebruik

Was uw pan met afwasmiddel en een stugge afwasborstel, Maar niet laten weken. Neem het terug naar de brander en zet op het fornuis gedurende 30 seconden of totdat het water begint te verdampen. Eenmaal droog, zet het vuur uit en wrijf een paar druppels plantaardige olie op het inwendige oppervlak met een schone papieren handdoek. Eenmaal koele, zet een papieren bord of een papieren handdoek in de mond van uw object om vocht en op te slaan op te vangen. In de loop der jaren, met de juiste zorg, uw gietijzeren zal een diepe, donkere patina te ontwikkelen.

Vergeet nooit (we herhalen: nooit) geniet gietijzer in water, zet het in de vaatwasser, of schrobben met metalen schuursponsjes of agressieve reinigingsmiddelen. Zo niet, dan moet je de kruiden helemaal opnieuw te herstellen, dat is een totale tijd zuigen.

Wat te doen als het Rusty

Naar herstellen van uw roestige gietijzeren, gebruik een niet-metalen scrubber om de roest te verwijderen, wassen met een beetje milde afwasmiddelSpoel goed, en droog met een schone handdoek. Vervolgens opnieuw seizoen het oppervlak bekleden (binnen en buiten) met plantaardige olie.

Zet de ingevette voorwerp op zijn kop in de oven en bak op 350 graden gedurende een uur. Laat afkoelen en verwijder het overtollige vet met een papieren handdoek.

Als dit lijkt te veel van een gedoe, Carolyn Forte, directeur van het Good Housekeeping Institute Cleaning Lab, beveelt het oppakken van kookgerei dat komt pre-gekruid, net als de koolstofstaal items uit loge. Op deze manier zal je pan klaar om te gebruiken zodra u uw handen op het zijn.