How To Restore Een Oude Houten Scherpe Raad

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op Rodale's Organic Life in augustus 2017.

Mooie uitstekende houten snijplanken zijn een koopje voor kringloopwinkels en rommelmarkten. Het enige probleem is, ze zijn soms een beetje erger voor slijtage-ruw en droog, in plaats van glanzend en waterbestendig. In plaats van ze door te geven voor een glanzende nieuwe model gemaakt van zuiver hout, hoewel, moet je snap die antiek voor een lied, want het is zo makkelijk om ze te herstellen in hun oude glorie. Al duurt het is een paar natuurlijke schoonmaakmiddelen ingrediënten en 30 minuten!

Wat je nodig hebt

Bijenwas (blokje of een handvol pellets)
Kokosnootolie
Grote glazen mason jar
witte azijn
Grof zout
Citroen
Schuurpapier: grof (korrel 80), medium (120 korrel) en fijn (220 korrel)
handdoek

Stap 1: Maak een houten boter

Om te beginnen stelt een hout boter die wordt gebruikt voor het afdichten en richt de snijplank in de laatste stap. Plaats 1 deel bijenwas in een groot glas inblikken pot, en laat de pot zitten in een pan met kokend water. Zodra bijenwas gesmolten, voeg 4 delen kokosolie de pot en roer tot volledig gesmolten en gecombineerd met bijenwas. Haal van het vuur en laat afkoelen en stollen, terwijl u verder met stap 2.

Verwant: 8 Keuken items waarvoor u moet nooit kopen bij de Thrift Store

Stap 2: reinigen en te desinfecteren

Gebruik een doek om de snijplank met azijn. Afhankelijk van de toestand van je board, moet u aan de raad weken in azijn voor een paar minuten om zeker te zijn om echt te desinfecteren. Spoel met warm water en wrijf ze droog. Vervolgens strooi grof zeezout op het bord, en wrijf het zout in het bord met een halve citroen, waarbij u squeeze sap uit als je te schrobben. (Citroensap desinfecteert terwijl zeezout werkt het grit.) Laat de citroensap en zout mengsel zitten voor een paar minuten voor het spoelen met warm water. Veeg met een doek droog.

Verwant: 12 dingen die je kunt schoonmaken met een citroen

Stap 3: Sand het neer

Uitgaande van 80-grit schuurpapier, zand de snijplank langs het graan naar diepe sneden en deuken te verwijderen. Afvegen met een vochtige doek en laat drogen voordat men met 120 grit en tenslotte 220-grit schuurpapier. De snijplank moet voelen heel glad op dit punt en zal veel lichter van kleur zijn.

Verwant: Hoe schoon te maken en herstellen van een uitstekende Houten Kom van de Salade

Stap 4: Staat met houten boter

Gebruik een schone doek te wrijven hout boter in de raad van bestuur tot goed geolied, en zorg ervoor dat niet aan de randen en terug te spoelen. Laten zitten voor een paar uur, en vervolgens buff met een schone doek om eventuele resterende oppervlakte olie te verwijderen, zodat de raad van bestuur niet meer kleeft.

Stap 5: Houd het ziet er goed uit

Om uw gerenoveerd snijplank in tip-top vorm, scrub met warm water en zeep na gebruik te houden en wrijf ze droog voordat u het opbergt. Eens per maand reconditioneren van het bord met hout boter.

Verwant: Plastic Vs. Houten Scherpe Boards: Welke soort is beter?