24 beste Whole30-snackideeën en eenvoudige recepten om te proberen
Spring naar:
- Voordat je Whole30 probeert
- Wat is een goede Whole30-snack?
- Whole30 Snack-ideeën
Gehoord over de Whole30-dieet en denk je erover om het eens te proberen? Het is een goed idee om zoveel mogelijk over dit eetplan te leren voordat je erin duikt.
Volgens gegevens van Cleveland Clinic, Whole30 is een eliminatiedieet - gedurende 30 dagen schrap je zuivel, granen, bonen, suiker, alcohol en vele andere voedingsmiddelen volledig. In plaats daarvan verhoogt u uw inname van bepaalde, voedzame, volledige voedingsmiddelen. Het doel van Whole30 is om je systeem te resetten – je verwijdert voedingsmiddelen waar je mogelijk gevoelig voor bent allergisch bent voor (zoals lactose of gluten), voer ze dan langzaam opnieuw in uw dieet in en kijk hoe uw lichaam reageert reageert. Het is niet bedoeld om af te vallen, ook al kun je er wel wat kilootjes op laten vallen.
Voordat je Whole30 probeert
Zoals veel diëten is het controversieel. “Hoewel het nuttig kan zijn om alcohol, kunstmatige zoetstoffen, toegevoegde suikers en levensmiddelenadditieven te elimineren, zitten er ook nadelen aan dit dieet”, zegt
Sue-Ellen Anderson-Haynes, MS, RDN, oprichter van 360Meisjes en vrouwen en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. “Er is geen wetenschappelijk bewijs om zijn beweringen te staven. Het is restrictief en schrapt verschillende voedselgroepen en voedingsmiddelen zoals volle granen en peulvruchten. Dit is een punt van zorg, omdat onderzoek dit ondersteunt vezelrijk en nutriëntrijke voedingsmiddelen verminderen het risico op kanker, hartziekten en suikerziekte.”Gewichtsverlies, gezondheid en lichaamsbeeld zijn complexe onderwerpen – voordat u besluit dit dieet te volgen, nodigen wij u uit een breder perspectief te krijgen door onze te lezen onderzoek naar de gevaren van de dieetcultuur.
Dat gezegd hebbende, is een eliminatiedieet zoals Whole30 alleen bedoeld voor een korte periode. “Ik raad mijn cliënten het Whole30-dieet niet aan om de gezondheid te verbeteren”, zegt Cate Ward, PhD, RD, een wetenschapper en diëtist in San Francisco, CA. “Focus op meer integratie hele voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit, intacte granen, noten, zaden en peulvruchten, zonder noodzakelijkerwijs alles te elimineren bewerkte voedingsmiddelen, kan dit soort veranderingen in het voedingspatroon op de lange termijn veel duurzamer maken.”
Er zijn mensen die Whole30 ook moeten vermijden. Volgens gegevens van de National Academy of Sports Medicine zouden mensen met een voorgeschiedenis van eetstoornissen het dieet niet moeten proberen, omdat het zo beperkt van omvang is. En voor iedereen geldt: “Na het volgen van een beperkend plan kun je vaak het gevoel krijgen dat je alles of niets met eten te maken hebt”, zegt Laura Zilver, MS, RD, oprichter van Silver Street Nutrition in Brooklyn, NY. “Je schommelt tussen ‘heel goed’ zijn door de voedselregels te volgen, en ‘heel slecht’ omdat je ze overtreedt. Geen van deze uitersten voelt fysiek of mentaal geweldig.”
Een eliminatiedieet is bedoeld voor de korte termijn. En het is slim om met uw zorgverlener te praten om groen licht te krijgen voordat u begint. "Als u een eliminatiedieet wilt ondergaan om triggers of andere problemen met de spijsvertering te vinden, neem dan contact op met uw arts of een geregistreerde diëtist", zegt Anderson-Haynes.
Wat is een goede Whole30-snack?
Als je erop staat het eens te proberen, moet je blijven tanken, omdat eliminatiediëten je energie snel kunnen wegnemen. Je kunt geen tussendoortjes eten van bewerkte dingen zoals popcorn of chips, maar er zijn gezonde alternatieven.
“Als je bepaalde voedselgroepen probeert te vermijden die vergelijkbaar zijn met die in het Whole30-dieet vanwege Als er sprake is van gezondheids- of medische redenen, is een voorbeeld van een vullende snack een opgeklopte hartige avocado verspreid met geroosterde groenten of een handvol ongezouten noten, gedroogd fruit of een zelfgemaakte reep zaden en fruit”, zegt Anderson-Haynes.
Heel veel. Je mag geen: suiker van welke aard dan ook, en geen echte of kunstmatige zoetstoffen. U moet zuivel, granen en glutenpeulvruchten overslaan, behalve erwten en sperziebonen, evenals voedsel dat carrageen bevat (een additief in sommige zuivel- en niet-zuivelproducten) en sulfieten. Bovendien is er geen alcohol.
Het menu van Whole30 is super smal en kan daarom lastig zijn. Je mag alleen: Onbewerkt vlees zoals rundvlees, varkensvlees, kip en kalkoen. Elk type zeevruchten. Elk soort fruit en elk type groente. Olijfolie, kokosnoot of avocado-oliën. De meeste noten, zaden en notenboters. Azijn (maar geen moutazijn). Zwarte koffie. Botanische extracten. Gejodeerd zout, kruiden, specerijen en kokosamino's om uw eten op smaak te brengen.
Het is lastig om gezonde snacks te plannen volgens een strikt eetplan zoals Whole 30, maar wij hebben het werk voor je gedaan. Lees verder voor de verschillende snacks die u kunt krijgen als u Whole30 wilt proberen.
Whole30 Snack-ideeën
We hebben eenvoudige grab-and-go-opties en links naar gezonde, op recepten gebaseerde keuzes. En je hoeft het Whole30-eetplan niet te volgen om hiervan te genieten.
Guacamole
Perfecte guacamole begint met perfect rijpe avocado's. Als ze nog niet helemaal rijp zijn, kun je ze in een papieren zak met een appel doen. Zorg ervoor dat u de bovenkant van de papieren zak dichtrolt en op kamertemperatuur bewaart. De avocado's moeten na 12 uur merkbaar zachter zijn.
Als het op textuur aankomt: als je alles met de hand pureert, kun je wat stukjes behouden, maar als je de voorkeur geeft aan gladde guac, is de keukenmachine de juiste optie. Als je slechts een beetje textuur wilt, probeer dan het mengsel te pulseren en controleer regelmatig om er zeker van te zijn dat het niet te glad wordt.
KRIJG HET RECEPT
Muesli
Muesli kan een gezonde, lekkere manier zijn om de dag van brandstof te voorzien. Dit recept van onze vrienden bij Delish gebruikt amandelen, pecannoten, gedroogde veenbessen, ongezoete kokosnoot en veel zaden: pompoen, vlas, zonnebloem en sesam – plus wat kruiden. Om het Whole30 te maken, verwijder je de honing.
KRIJG HET RECEPT
Luchtgebakken burger
Doe een kant-en-klare runderburger gevuld met ui in je friteuse en krijg een snelle eiwitboost. Beleg het met augurken en tomaten.
Collageen smoothie
Actrice Jennifer Garner zweert naar verluidt bij haar 'Be Well Smoothie', die vol bessen zit. Om het heel te houden30, zorg ervoor dat de amandelmelk geen carrageen bevat en dat de amandelboter ongezoet is.
KRIJG HET RECEPT
Prosciutto met meloen
Het is een klassiek gerecht, geschikt als tussendoortje. Snijd een meloen in plakjes en wikkel de plakjes in prosciutto.
Sushibeten uit Californië
Dit snelle en gemakkelijke tussendoortje van Delish, waarin komkommer en krabvlees centraal staan, is net zo lekker als jouw favoriete afhaalversie. Sub in een Whole30-compatibele mayo, zoals gemaakt met avocado-olie.
KRIJG HET RECEPT
Hardgekookte eieren
Je zult zoveel methoden online tegenkomen, maar de onze helpt je om ze elke keer weer goed te gebruiken.
KRIJG HET RECEPT
Pompoensoep uit de Airfryer
Soep is een heerlijk, vullend en gezellig tussendoortje. Onze versie is bijzonder bevredigend, en bovendien gemakkelijk te maken in je airfryer!
Olijven en amandelen
Een winnende combinatie die je misschien nog nooit hebt geprobeerd! Controleer of de olijven die u kiest glutenvrij zijn.
Met bruschetta gevulde avocado's
Vul een avocado en voilà! Je hebt een tussendoortje. (Dit is ook een vullende maaltijd.) Balsamicoglazuur bevat soms zoetstof, dus sla dat over om het Whole30-compatibel te houden.
KRIJG HET RECEPT
Appels en avocado
Verdeel een kwart van een avocado en voeg een achtste theelepel wasabipoeder plus een snufje zout toe en verdeel het over een gesneden appel. De appel voegt frisheid en een bevredigende crunch toe; de avocado serveert vullende, gezonde vetten; de wasabi voegt een vleugje warmte en smaak toe; en het snufje zout versterkt de natuurlijke smaken van de ingrediënten.
Salade van groene bonen
Als je wat gekookte sperziebonen over hebt, probeer dan deze knapperige snack: combineer 2 eetlepels gedroogde veenbessen met twee eetlepels geroosterde pepitas, een kopje overgebleven bonen en besprenkel ermee olijfolie.
Chia-pudding
Gebruik uw keuze uit Whole30-conforme plantaardige melk (zoals cashew- of amandelmelk), chiazaden, a Medjool-dadel en kruiden zoals kaneel. Meng de melk en de dadel tot een gladde massa en giet de melk, het chiazaad en de kruiden in een pot. Laat het een paar uur of een nacht in de koelkast staan. De chiazaadjes zullen uitzetten, de melk opnemen en het mengsel dikker maken. Maak het af met je favoriete fruit.
Cashewboter en plakjes banaan
Verspreid of dip naar hartenlust. Voor een extra vleugje smaak kun je een theelepel of twee ongezoet cacaopoeder erdoor roeren.
Snackplank
Vul een snijplank met gesneden appels, druiven, bessen, gesneden paprika, wortels en ander seizoensfruit en -groenten. Dips die je kunt gebruiken zijn onder meer Whole30-compatibele hummus (gemaakt met iets anders dan kikkererwten – probeer het in plaats daarvan zelf te maken met bloemkool), ranch- of groene godinnendressing.
Gebakken zoete aardappel
Bestrijk je aardappel met salsa voor een nieuw smaakavontuur. Dit is een bijzonder snelle snack als je de zoete aardappel in de magnetron zet. Met ons recept sla je de feta en zwarte bonen gewoon over, zodat het Whole30-goedgekeurd is.
KRIJG HET RECEPT
Mengsel van pistache, gedroogde abrikoos en rozijnen
Pak een mix van deze noten en gedroogd fruit in voor een energieboost! De trailmix is een handig tussendoortje om in een grote pot te bewaren en vervolgens in een container mee te nemen voor autoritten of wandelingen.
Groene appel met amandelboter
Omdat pinda's/pindakaas niet zijn toegestaan op Whole 30, schakel je je noten boter kan appels een smaakvolle nieuwe twist geven. Probeer ook eens met kaneel te bestrooien.
Wraps met sla en augurk
Een eenvoudig, scherp en smakelijk tussendoortje: wikkel je augurken gewoon in sla en knisper ze weg!
Bevroren druiven
Was een bosje druiven en bewaar het in de vriezer voor een koude, verfrissende traktatie die je zoetekauw op natuurlijke wijze kan bevredigen.
Banaan en bessenbeker
Meng plakjes banaan met frambozen, aardbeien en bramen – ook dit is een heerlijk ontbijt.
Veggie roerbak met kokosolie
Probeer een hongerstillende, gezonde mix van Red Bliss-aardappel, rode, groene en gele paprika, lente-uitjes, tomaat en pompoen en bak deze in kokosnootolie – de paprika’s geven een vleugje zoetigheid die het gerecht echt zal complementeren.
Zeevruchten monsternemer
Vers geroosterde kabeljauw en garnaal, en stoomboten met geklaarde boter (die geen vaste melkbestanddelen bevat) – totale hemel. Ja, dit is een maaltijd, maar de restjes kunnen een tussendoortje zijn!
Heerlijk decadente frietjes
Voor een echte traktatie (en je verdient er één): Snijd roodbruine aardappelen in dikke partjes en bak ze in de lucht tot ze goudbruin zijn.
Bijdragende schrijver
Lisa is een internationaal gevestigde gezondheidsschrijver met onder meer Good Housekeeping, Prevention, Men’s Health, Oprah Daily, Woman’s Day, Elle, Cosmopolitan, Harper's Bazaar, Esquire, Glamour, The Washington Post, WebMD, Medscape, The Los Angeles Times, Parade, Gezondheid, Zelf, Familiekring en Zeventien. Ze is de auteur van acht best verkochte boeken, waaronder The Essentials of Theatre.
Directeur Voedingslaboratorium
Stefani (zij/haar) is een geregistreerde diëtist, een NASM-gecertificeerde personal trainer en directeur van de Goed Huishoudelijk Instituut Nutrition Lab, waar ze alle voedingsgerelateerde inhoud, testen en evaluatie afhandelt. Ze heeft een bachelordiploma in voedingswetenschappen van de Pennsylvania State University en een masterdiploma in klinische voeding van NYU. Zij is ook Goede schoonmaak fitness- en bewegingsdeskundige op het personeel. Stefani streeft ernaar lezers te voorzien van op bewijs gebaseerde inhoud om weloverwogen voedselkeuzes en een gezond leven aan te moedigen. Ze is een fervent CrossFitter en een gepassioneerde thuiskok die graag tijd met haar grote doorbrengt fit Griekse familie.